Soirée chataigne @ O' Quotidien, Nice [13 janvier]

Soirée chataigne


41
13
janvier
20:00 - 23:00

 La page de l’événement
O' Quotidien
2 rue Martin Seytour, 06300 Nice
On lance des soirées à thèmes tous les samedis soirs. Ce soir la nous allons décliner la châtaigne de l'entrée au dessert…

-Oeuf de Mana: le jaune emprisonné dans une raviole de châtaigne fermentée, le blanc en croustille aux éclats de châtaigne, pickles de racines, émulsion de vin rouge «duset» de Valli Unite

-Gros gnocchi de pomme de terre et châtaigne fumée, farçi au fromage piemontese coulant, courge rôtie, beurre blanc mousseux à «infinity» de Valli Unite et cèpe (possibilité de viande en supplément 10€ boeuf mijoté)

-Moelleux de châtaigne au cœur coulant poire/carvi, tartare de poire/grappa/châtaigne

35€/personne hors boisson… tout est bio, local et fait avec beaucoup d'amour comme d'habitude, fallait il le préciser… et servi par des ultimes beaux gosses aux fesses bombées (on sait très bien que c'est pas pour la cuisine que vous venez:)

Pour ceux qui n'aiment pas la châtaigne il est possible que… vous veniez une autre fois ;)

Water kéfir à la châtaigne 2€50
Spumante et sirop de châtaigne 7€

Réservation très très recommandée!!!
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