Atelier Fermentation : Kéfir. Kombucha. Kimchi @ 21 Paysans, Nice [7 octobre]

Atelier Fermentation : Kéfir. Kombucha. Kimchi


61
07
octobre
15:00 - 18:00

 La page de l’événement
21 Paysans
2 rue Valperga, 06000 Nice
FAITES LE PLEIN DE VITALITE!
Devenez autonome dans la préparation de vos boissons tonifiantes et digestives (kéfirs de fruits, kombucha) et de vos légumes lacto-fermentés (kimchi).

LES BIENFAITS DES PROBIOTIQUES A VOTRE PORTEE!
Apprenez à réaliser par vous-mêmes ces préparations riches en probiotiques pour renforcer votre flore intestinale et votre système immunitaire.

CET ATELIER VOUS PERMETTRA DE:
— Découvrir une méthode ancestrale de conservation des aliments, écologique et simple,
— Comprendre le processus de fermentation lactique et ses bienfaits pour la santé,
— Apprendre et maitriser les techniques de bases et les détails de la réussite,
— Mettre en pratique avec des des ingrédients locaux et de saison,
— Explorer des goûts savoureux et inédits,
— Partager et savourer une boisson fermentée tonifiante et digestive,
— Devenir autonome au quotidien grâce à un kit de fermentation* et un guide conçus pour vous!

REPARTEZ AVEC VOTRE *KIT DE FERMENTATION:
Rentrez chez vous avec un bocal de kombucha + une mère de kombucha, un bocal de kéfir + des grains de kéfir, un bocal de légumes lacto-fermentés + un guide complet sur la préparation du kéfir de fruits, kombucha et kimchi conçu spécialement pour vous!

DES PETITS GROUPES POUR APPRENDRE EN TOUTE SERENITE:
L'atelier sera co-animé par Marine et Maxime en petits groupes.

UN LIEU UNIQUE POUR UNE CUISINE RESPONSABLE ET GOURMANDE:
L'atelier se déroulera chez 21 Paysans, un lieu dédié à la promotion de produits naturels et locaux des producteurs de l'arrière pays-niçois.
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